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Photography: Tetsuya Yamamoto

ニッポンの魅力再発見の旅 高知

柚子香る田舎寿司、日曜市に並ぶ橙や緑の直七やみかん。高知では昔から庭先で四季それぞれに収穫できる柑橘があり、旬の魚とのマリアージュを楽しむ酢みかん文化として根付いてきた   »STORY

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